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“人间至味”
发布于2020年02月12日 今日点击量:1 总点击量:1513    加入收藏
“美食”征文获奖文章之一。文章禁止转载,版权归系刊青涯所属!详情请联系青涯官方QQ:2194996051

青山北郭外,袅袅炊烟起。新妇堂前座,遥望槐树前。所盼何人?自是那在外劳作的相公。尽管生活艰辛,却依旧想着归家。那里,有着温柔贤惠的妻子,一日三餐虽是粗茶淡饭,却很管饱;虽不是玉盘珍馐,却一直清甜爽口,甚合心意。每在回家路上,总想着那口醋溜小白菜,百吃不厌。双双入座,口腹之欲满足之后,男子总会在不经意间说一句:人间至味。夫妻相视,会心一笑。

人有时候,最怀念的是一种情感、一段记忆,而食物却是能抒发这种情感的最好媒介。每个人,都可以用一种事物来代替。当旁人看到物时,便想起了那些人、那些事儿、那段时光。食物是令人垂涎的,它是一种文化,也是一个符号。就像桃花流水鳜鱼肥般,诗意总是和现实相碰撞。春暖花开,流水潺湲,取鱼江中,合坐船前。鱼汤乳白,肉质细腻,清风徐徐,莫不让人心旷神怡。简单的食材,普通的烹饪技巧,佐以三两句古诗,正好下饭,人间美味呐!再道那莼鲈之思,张季鹰辟齐王东曹掾,在洛见秋风起,因思念吴中菰菜羹、鲈鱼脍,曰:“ 人生贵得适意尔,何能羁宦数千里以要名爵!”满城繁华,功名利禄过后,还是会想起家乡的那碗饭,思忆起那些个风土人情。最美味的,莫过于那份怀念,那份温情,让人如沐春风。

前些时候,与朋友闲聊时说起家乡的美味,至今不忘他那一脸神往的表情。只见他咽完口水,说道,游行千里,仍旧惦着家乡的那碗阳春面 。一碗热腾腾的阳春面,那几粒鲜绿的葱花,瞧着便可爱喜人。如若再加一碟酱菜,那便是更有滋味了。人间至味是清欢呐!想到平淡如此阳春面,这般深得人心。又问一个吃货朋友最喜欢的小吃,脱口而出:虾子羊肉粉、鸭溪凉粉、豆花面、洋芋粑、鸡蛋糕…听得我愈发饥饿,遂下楼买了一碗西红柿鸡蛋面吃。哼,谁还没有个家乡特色了!

人生难免有别离,纵使多年不归,也依旧念着家中的那口味道。不知哪天夜里,口中寡淡无味,不禁想起母亲的那碗小米粥。不同的人熬制,味道不一,而最习惯的那个口味儿,经过时间的沉淀,早已不可忘却。米汤的完美结合,微稠,绕着碗边吸一口,小米的清香四溢,最暖人脾胃。深冬的寒夜里,不知怎的,就对那一口热汤,难以忘怀。

时光匆匆,岁月流转,忘不掉的是那份真情。那些在脑海里的印刻,如一壶老酒舨绵香醇厚。人间至味,莫过于那些掺杂了独特情感的粗茶淡饭。

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