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济南民俗文化有哪些,济南特色传统文化有哪些
发布于2023年03月20日 今日点击量:2 总点击量:427    加入收藏

济南著名起名大师谢咏老师简介~济南有哪些文化遗产介绍

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济南市是山东省的省会,别名“泉城”,此外,别名还有济、齐州, 济南早在八九千年之前的新石器时代早期就已有了人类活动的踪迹,所以可谓是拥有史前文化的一座城市,那么我们就从饮食、特产、方言等方面来浅谈一下济南的文化特色吧~

1、饮食

济南是中国八大菜系之一——鲁菜的发祥地,有很多传承下来的美食,比如有:泉城大包、黄家烤肉、名士多烤全羊、糖醋黄河鲤鱼、天天炸鸡、甜煎饼等。

2、特产

济南有很多地方特产,享誉全国的有:章丘大葱、 明水香稻、龙山小米、黄河大米、平阴玫瑰、商河县彩椒以及中国刺绣史上记载最早的绣种之一的 鲁绣,还有长清茶、仁风西瓜等特产。

3、方言

济南话属北方语言,冀鲁官话-石济片, 它厚实、简练、生动、形象、易懂,特点是:直接、豪爽、发音重,济南话特点的形成,与济南这座城市从古至今的历史文化和经济地位分不开的。



嫁娶文化

济南结婚习俗:单回双、偷茶杯、不走回头路、敲门砖、上轿包子、下轿面等。济南传统结婚流程:议婚、定亲、接礼、择日、婚礼仪式(进门、拜堂、改口、婚宴、回门。



饮食文化

济南菜大约起源于春秋战国时期,古称历下菜,起自鲁西地方,立足省城济南,又吸收湖菜特长,形成独特风味。由于受“食不厌精,脍不厌细”思想的影响,济南菜以清香、鲜嫩、味纯著称。宴饮办席,以丰满著称,饮食风俗上至今仍有大鱼大肉、大盘子大碗的特点。



传统戏剧

吕剧原名“坐腔扬琴”、“化妆扬琴”, 是在山东琴书基础上吸收民间花鼓、小曲、腔等发展演变而成,流行于山东和江苏、安徽部分地区。角色以小生、小旦、小丑这“三小”为主。



济南皮影戏

是山东皮影戏的一个分支,济南皮影戏是山东皮影戏的一个分支,于1915年将皮影自邹县带入济南。济南皮影戏表演声情并茂,由一人负责操作和说唱,一人负责伴奏。演唱初期采用和尚劝善念经的唱腔,后又在此基础,上吸收五音戏、西河大鼓、山东琴书等戏曲音乐,形成了清新流畅的曲调。



莱芜梆子

是山东一种古老的地方剧种,它发源于泰沂山区,流行于鲁中、鲁东广大地区,新中国成立后又改编移植传统剧目54种,创作、移植现代剧目102种,精品荟萃,蔚为大观。



济阳鼓子秧歌

历史悠久,相传兴起于明朝永乐年间,济阳鼓子秧歌历史悠久,相传兴起于明朝永乐年间,济阳鼓子秧歌是济阳人民智慧的结晶,也是济阳人民淳朴善良、热情好客特点的形象体现。作为民间广场舞蹈的经典,济阳鼓子秧歌在艺术上达到了很高成就,在艺术学和民俗学等方面的研究中显示出一定的价值。



莱芜锡雕

是流行于山东省莱芜地区的传统锡作艺术,它在清代乾隆年间达于鼎盛,包括浮雕、 圆雕、线雕、凹雕、镶嵌等制作手段和锻、錾、塑、雕、 焊等加工技法。



元氏酱香源

制作食品种类繁多,有酱鸡、酱牛肉、酱猪肉、酱猪蹄、酱肠等十几个品种。其制作具有独到之处,最主要就是说讲究固汤、安食。每道工序都有一套专用器具。展览馆以部分实物和模拟造型的,对酱包牛肉的制作流程进行了充分展示。



传统居民建筑风格

南依五岳之首泰山,北傍有中华民族摇篮之称的黄河,山水相依,是一座典型的北方山水城市。古城内散布的大街小巷、深宅大院、普通民居,都是百姓生息繁衍的建筑环境。这些传统民居以与泉城的泉水水系紧密结合而见长,以朴素无华的装饰和不南不北“潇洒似江南”的风格为特征,是历史文化名城济南最重要的构成内容。

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